Bolinho de Arroz com Queijo
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo prato picado
1 clara de ovo batida
1 colher de (sopa) de salsinha óleo para fritar
Como Preparar:
amasse o arroz com um garfo. Acrescente a clara e os temperos.
Faça os bolinhos,
colocando um cubo de queijo no meio de cada um.
Feche bem. Passe na farinha e leve à geladeira por, no mínimo, uma hora.
Numa frigideira, aqueça o óleo e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
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